Livet på Bakkegården

Livet på Bakkegården

Bare vores dagligdag

Det er vores intention, at denne blog skal blive til en samling af øjebliksbilleder af vores hverdag her på Bakkegården. Måske bare en digital dagbog til glæde for os selv – og måske for vores familie.

100001

Sol og vindOprettet af Henrik 16 jun, 2017 21:31

Vel ikke så ringe endda...

Da vi besluttede os for at vores husstandsmølle skulle være en Gaia, havde vi ikke voldsomt meget forstand på de forskellige møllers egenskaber. Vi besluttede os bestemt ikke for Gaia på grund af udseendet, men mere på baggrund af støjmålinger samt kalkuleret tilbagebetalingstid.
Og vi har ret svært ved at skjule vores begejstring for møllen...

Om 14 dage bliver den 2½ år, og den har i dag rundet de 100.000 kWh, hvilket vil sige et gennemsnit på 3.333 kWh/måned, eller 111 kWh/dag eller 4,65 kWh/time, hvilket betyder at den har kunnet holde en ydelse som svarer til 46% af maximum kapacitet. Og ikke nok med det! Den har ydet knap 35% mere end Cirkel Energi foreslog os som grundlag for budgettet...

Tak til Cirkel Energi for at overbevise os, samt den efterfølgende service, som vi forventer vil vare ved de næste 800.008 kWh - mindst smiley



  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post210

Klejner - kun for fuglenes skyld

Lidt af hvertOprettet af Henrik 17 dec, 2016 13:56
Også i år sørgede Svigermor for dejgen til klejnekogeaftenen. Og resultatet blev som altid en stor succes (i modsætning til fotografens evner til at fotografere lækkerierne...).
Vi talte så her til morgen lidt om, hvordan svinefedtet bedst kan gøre gavn hos fuglene, og vi blev enige om at køre forbi Genbrug da vi returnerede fra juletræs-indkøb, og købte fire uens kopper. Det er utroligt at tænke på, at disse kopper faktisk på et tidspunkt er købt som nye, fordi de var pæne... Jeg har lidt svært ved at finde det skønne ved dem, men det er jo blot endnu et eksempel på at tider skifter :)
Kopperne blev fyldt med fedt, og der var stadig lidt tilbage. Det slog mig så, at måske man kan fylde et par grankogler med fedt, og hænge dem ud også?
Det gik jo ganske fint. Så vil det vise sig, om fuglene kan lide det :)

-Og kopperne kom også ud:
Indrømmet! Hvis det kun havde været for fuglenes skyld at vi koger klejner, havde vi nok kunnet finde noget andet at fodre med.
Jeg er ret vild med klejner, og glæder mig til at smovse i klejnekassen om en uges tid :)



  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post179

Border hyrdning og stjerneskud

Lidt af hvertOprettet af Henrik 29 nov, 2016 19:13
I søndags var vi på en lille udflugt. Engang var det ganske normalt for os at bruge en dag eller en weekend på ture ud i det blå eller det grønne, men det er ligesom om at vi nu hellere vil bruge tiden på Bakkegården, når vi har mulighed for det. Men nu skulle det være!
Vi havde set i ugeavisen, at der skulle være konkurrence i hyrdning for Border Collies imellem Hanstholm og Vigsø. Det lød som en spændende konkurrence, så vi valgte at køre ud og kigge på det.
Da vi startede hjemmefra, var det næsten vindstille og ganske smukt vejr. I Hanstholm var vejret også smukt, men hvor det dog blæste og var koldt!
Heldigvis var vi pakket ind i mange lag tøj, og vi klarede kulden og blæsten ganske fint.

Hundene drev én ad gangen med 5 får, som de skulle genne en bestemt rute, og sluttelig skulle de jages ind i en lille fangefold. Det var enormt spændende at iagttage de forskellige hundeførere og deres hunde. Nogen kunne stå ganske stille og give korte kommandoer, mens andre fór omkring og råbte op, for at få hundene til at gøre det rigtige, på de rigtige tidspunkter. Ganske sjovt at se.

Herefter kørte vi på Hanstholm Havn, hvor vi nød et stjerneskud i Havnecafeteriet. Vi kunne konstatere at et stort stjerneskud vitterligt er stort på dette sted :)
Efter vi fik fyldt depoterne, kørte vi langs havet sydpå, og efter hjemkomsten kunne vi konstatere at vi nok burde tage på sådanne ture lidt oftere...



  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post175

Årets første æblesaft

KøkkenetOprettet af Henrik 28 aug, 2016 09:24
Kategori "Køkkenet" eller "Haven"? -Det kan vist placeres begge steder, bortset fra at det mest foregår i det gamle malkerum i stalden, og æblerne kommer ikke fra vores egen have, men fra en flink giver på Fur...

Vi skulle til Fur sidste weekend, og fik beskeden: "Tag lige et par æblekasser med...", hvilket vi naturligvis ikke sad overhørig. Vi plukkede godt en kasse af de fineste (unavngivne) æbler, som ejeren fortalte snart ville falde ned af sig selv, og derfor skulle plukkes nu, hvis der skulle blive noget ud af dem.
Vi smagte på en enkelt. Den var SUR! Men vi var hurtigt enige om at vi ville starte årets produktion af saft på disse æbler, og se hvad vi ville få ud af det.
Da alle æbler blev plukket ned (ingen nedfaldsæbler), var det en sand fornøjelse at klargøre til rasperen. Mindre end 10 æbler havde skader, og måtte sorteres fra.

Efter en gang raspning var det tid at få æblepresseren igang. Der blev det lækreste materiale ud af de fine æbler, omend saften løb ikke just af det. Det hjalp dog betydeligt, da vi fik strammet lidt op omkring det...Og for første gang har vi forsøgt os med varmebehandling.
Lidt googling, og vi blev klog på, at lavpastorisering kræver 72 grader i 10 minutter. Vi valgte 75 grader i 15 minutter for at være helt sikker.Nu vil det så vise sig, om vi har formået at lave et produkt, som kan holde sig uden nedfrysning. For det er trods alt lidt nemmere at gribe en flaske på hylden i skabet, end at planlægge optøning før brug...
Godt 8 liter saft blev det til, og vi fik gang i vore nyindkøbte plastflasker fra Danish Outdoor, som efter - en del - googling har været det sted hvor vi kunne få de bedste flasker til færrest penge.
Og så lige en enkelt rigtig glasflaske med de dejlige dråber til vores æble-sponsor smileyOg kreaturerne er helt vilde med pulpen. De får det i små mængder, så det bliver blandet med lidt græsning. Vi skulle jo nødigt give dem mavepine smiley

OBS!!! Vore æbletræer er ikke så store endnu, og det er meget begrænset hvad vi får ud af dem. Skulle du have for mange æbler? -Så vil vi MEGET gerne hjælpe dig af med nogen af dem...







  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post155

Gæst i frugthaven

HavenOprettet af Henrik 01 jul, 2016 20:42

Rådyr er smukke...

Men jeg fik noget af en overraskelse, da jeg her i eftermiddag gik min runde i haven. Der lå en gren under det ene lille blommetræ i frugthaven, og det viste sig at det er blevet revet af det lille træ.

Ved nærmere eftersyn så jeg at der er fejet mere end en halv meter op ad stammen på træet, hvilket jeg ikke jublede ret meget over. Og endnu mindre, da jeg kom til det næste blommetræ og så, at det har fået samme medfart!Og hvad gør man så?

-Første skridt var at låne et vildtkamera af Henning, som heldigvis ikke lige har det i brug for tiden. Jeg vil rigtig gerne se ham som har forårsaget så voldsomme fejninger på vore forsvarsløse blommetræer.

Næste skridt er så at undersøge hvordan vi kan forebygge yderligere skader, så Aase konsulterede straks Google, som kan fortælle at det vil hjælpe at sætte et højt hegn omkring haven (!)

Det har vi så ikke overbevisende meget lyst til, så videre i søgningen. Hjortetakolie er også en mulighed, men det kan planterne ikke tåle. Så kom det helt rigtige forslag :Blodmel!

Blodmel er tilsyneladende et ganske godt produkt til gødskning af træer, og det har den - for os - sideeffekt, at dyrene ikke vil være i nærheden af lugten af det. Og lugten skulle kunne holde nogen tid. Lad os lige få fat i noget blodmel!

-Men før vi spreder blodmelet, skal jeg lige have en videooptagelse af en - forhåbentlig - stor, flot råbuk smiley



  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post135

Det bli'r bare for vildt, det her!

HavenOprettet af Henrik 08 jun, 2016 21:38
Nøjh, hvor får vi travlt til efteråret!
Heldigvis er vi forberedte. Vi har både rasper og presser klar til æblemosten, og mindst 20 frugtkasser står klar i stalden, til når høsten skal slæbes i hus.
Vi har endnu ikke lagt planer for, hvor mange liter saft vi skal lave, hvor mange æbleringe der skal tørres, hvor mange æblebåde der skal fryses og gemmes til æblegrød, æblekage og æbler i gelé, samt hvor mange der skal i marmelade.

Men det bliver helt sikkert en fest!
Jeg har i hvert fald talt mindst 5 æbler på vores nye Topaz æbletræ i dag! Jeg blev så ivrig i at tælle, mens jeg slog græs, at jeg lige slog en ekstra omgang omkring dette træ, der som det eneste nye træ ser ud til at vil bære frugt i år. De andre to er nu også først plantet her i foråret, så de er lidt undskyldte...

Okay...
Måske vi ikke får brug for alle frugtkasserne, og måske vi ikke får så travlt endda med at slæbe kasser med frugt i år, men måske næste år da...



  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post127

Så kan - næsten - alt laves.

Lidt af hvertOprettet af Henrik 06 mar, 2016 10:12

Endelig fik jeg en rundsav.

Jeg har ønsket mig en i mange år, men ikke helt haft et behov som kunne retfærdiggøre investeringen. Men nu skulle det være. Jeg er gået i gang med at installere et par led-hejseporte i laden, og der skal laves en del tilpasninger i det gamle byggeri, for at det kan laves bare rimeligt tæt.

Portene hentede Kenneth og jeg på Fyn for et par uger siden, hos en familie som var "kommet til" at købe en lidt for stor bil, set i forhold til deres portåbninger, og som så har skiftet til en anden model. Super godt for os, for vi fik os et par billige garageporte.

I aftes skulle saven køres til, og jeg lavede mig en prototype på en lille frugt/grøntsagskasse af genbrugstræ. Nå ja; jeg gemmer jo alt muligt unødvendigt skrammel, i stedet for at smide det væk. Rigtig træls, når mederne fra de gamle sengebunde lige er perfekte til en kasse eller 10. Eller rigtig træls, når jeg lige mangler et par M8x100 bræddebolte til portene, og så lige tilfældigvis har gemt overskuddet fra sidst jeg monterede port, for 15 - 20 år siden på Knakkergårdsvej... :)

-Og den første port er nu monteret i laden. Jeg mangler kun den efterfølgende oprydning, hvor stumper og stykker skal på traileren og på genbrugspladsen. Hvis ikke lige det skal gemmes... Det kunne jo være der bliver brug for et eller andet på et tidspunkt...





  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post105

Dagene længes...

Lidt af hvertOprettet af Henrik 19 feb, 2016 17:18
Men lige nu kan vi ikke sige at "vinteren strenges".
De sidste døgn med nattefrost og pragtfulde solskinsdage har været pragtfulde. Fuglene fløjter fra de buske og træer som nu begynder at sætte spæde knopper.
Og det er nu lyst nok til at vi kan nå at gå en tur til fjorden eller "runde Skyum" efter fyraften, så vi kan føle os rigtig sporty. Om ikke andet giver det røde kinder og et par streger på humør-barometeret. Det varer nok ikke længe før vi skal til at begynde med planlægning af forårs-arbejdet i køkkenhaven.

Men... Kender du det? nogle dages flot og lyst vejr kan ændre ens sindsstemning, så det bliver en prøvelse at holde humøret højt, hvis der kommer vintervejr igen før foråret. Men vejrudsigten ser jo fornuftig ud, så lad os håbe at løgblomsterne ikke fortryder deres fremmarch.
Ovenstående foto er fra midt december, men kunne ligeså godt være fra i dag, bortset fra at fruen var ikke hjemme i dag til at servere frokost på terrassen smiley

  • Kommentarer(1)//bloggen.hekora.dk/#post100
Næste »