Æble-Squash
KøkkenetOprettet af Aase 20 aug, 2017 13:31
Det var ikke uden en vis portion skepsis, at denne sammensætning blev forsøgt i Bakkegårdens køkken. Men høsten af squash lokker os til nye forsøg hele tiden. Tre glas nøjedes vi med i første forsøg – og man kan faktisk slet ikke smage den der skepsis, når det bliver smurt på en hjemmebagt bolle. Dog har jeg allerede under fremstillingsprocessen tænkt på tilretninger, hvis der nu skulle laves et forsøg 2. Produktet skal helt klart være uden kerner næste gang, og så tænker jeg på at rive squashen groft da kogetiden for æbler er noget kortere end for squashstykker.
- Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post222
