Livet på Bakkegården

Livet på Bakkegården

Bare vores dagligdag

Det er vores intention, at denne blog skal blive til en samling af øjebliksbilleder af vores hverdag her på Bakkegården. Måske bare en digital dagbog til glæde for os selv – og måske for vores familie.

Besøg fra Hviderusland

Lidt af hvertOprettet af Aase 10 aug, 2017 21:20

I weekenden havde vi besøg af to unge piger fra Hviderusland. Vi havde meldt os som værtsfamilie for en weekend i forbindelse med den sommerlejr, Tjernobylforeningen afholder hvert år. Fredag aften skulle vi afhente to ledere på lejren. De skulle (ligesom alle børnene) indkvarteres privat i en weekend. Herren i huset har lært nogle russiske ord i forbindelse med arbejde udenlands, men var lidt rusten, så det var en stor hjælp, at den ene af de to unge piger kunne en lille bitte smule engelsk. Ellers klarede vi kommunikationen med tegnsprog og fantasi. Vi fik pigerne indkvarteret, viste rundt og forklarede på bedste beskub. Efter 2 ugers arbejde som ledere for børnene var der træthed at spore, så pigerne fik sig et langt varmt bad og en god nats søvn. Lørdag formiddag lånte de et par cykler og drog en tur til stranden på egen hånd. Efter frokost fik de kontakt med familie/venner via internettet og tog derefter en lang lur. Lørdag aften kørte vi en tur til Vesterhavet, hvilket var en stor succes – bortset fra at den ene af pigerne frøs med anstand til sidst.

Søndag morgen spurgte vi pigerne, om de helst ville blive hjemme og slappe af eller om de hellere så, at vi kørte en tur. De ville meget gerne med på en tur ud i det blå. Den forkølede J. fik varm hyldebærsaft og blev forsynet med halspastiller, papirlommetørklæder og svigerdatterens skijakke (til låns). Dernæst blev der smurt madpakker og pakket tasker. Jeg viste pigerne ruten på kortet og forklarede at det var en heldagstur, vi havde tænkt os. Vi drog afsted og fulgte mere eller mindre den planlagte rute. Det blev hurtigt klart for os, at vi med fordel kunne nedtone de kulturelle indslag og bruge mere tid i naturen (især havet var en stor magnet). Det en dag tur med fjord, museum, færgefart, madpakke i det fri, gammeldags isvafler samt både hav og skov. Som afslutning spiste vi aftensmad på en havnecafé og leverede pigerne på lejren igen. Vi var i tvivl om, hvorvidt weekenden havde levet op til pigernes forventninger, men efter K.’s afskedsknus at dømme har det været mere end okay.



  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post216

Hallo - vi er her endnu

Lidt af hvertOprettet af Aase 09 aug, 2017 12:59

Efter tre uger med overarbejde og travlhed på kontoret for fruens vedkommende, er det nu blevet ferietid igen. En uges frihed fra job med tid til noget af alt det andet gode, livet har at byde på.

Blandt andet tid til udflugter i det danske sommerland samt at nyde køkkenhaven og dens afgrøder.

Der plukkes ærter, bønner og solbær. Der høstes løg, lækre rødbeder og store flotte rødløg.

Og blomsterne står også flot både i højbed og i georginbed.

Vi nyder livet i fulde drag.



  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post215

Stenbjerg

Lidt af hvertOprettet af Aase 14 jul, 2017 23:09
Weekenden er skudt i gang med en aftentur til havet - valget faldt i dag på Stenbjerg Landingsplads.

Efter ankomst til parkeringspladsen monteres vandrestøvler og turen går op over klitterne til spil-museet. Der er hverken tale om bræt- eller computerspil her.
Ned på stranden og en tur langs vandkanten for at lytte til bølgerne og stenene der ruller i brændingen. Vi ville gerne, at vi kunne kunsten at finde rav, men vi nøjes med pæne og sjove sten.

Der var lagt op til en flot solnedgang, vi så optakten ved havet, inden vi vendte snuden hjemad.

Den flotte røde aftenhimmel blev beundret fra et stop på en rasteplads på vejen mod Bakkegården og en skål jordbær, der ventede på at blive spist.
En rigtig dejlig aftenudflugt.

  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post214

Kyllingefrikadeller

KøkkenetOprettet af Aase 13 jul, 2017 07:32

Red maden mærkater med nedsat pris på varer med kort holdbarhed tiltrækker min opmærksomhed, når jeg køber ind i supermarkedet. Forleden var det en pakke med
500 g hakket kyllingekød til 15,- kr. der fangede mit blik.
Ned i indkøbsvognen med den.

Jeg har rørt en fars af det hakkede kyllingekød, hakkede champignons, hakkede løg, æg, mælk, havregryn samt salt og peber. Det blev til kyllingefrikadeller, serveret sammen med brasede kartofler, dampede nye gulerødder, agurkesalsa og rabarberkompot.
Lækker sommermad.





  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post213

Ferien der blev væk...

FerieOprettet af Aase 12 jul, 2017 11:06
Ferien, der blev væk - og ferieglæden, der blev genfundet.
Først af alt: Dette er ingen klagesang, blot en konstatering af, at min ferie i sidste uge blev til en arbejdsuge. Det tilbød jeg selv og det er som det skal være.

I denne uge havde jeg så ferie og tænkte: "5 dage fri, de skal godt nok udnyttes".
Som tænkt så gjort - jeg startede ferien med at lave en monster-lang to-do-liste med en lang række ting, som jeg burde få gjort (rengøring, bl.a.).

Mandag lagde jeg ud med listen og gik til den.
Tirsdag vågnede jeg op med hovedpine, dårligt humør og en træthed i kroppen, som bare ikke ville forsvinde. smiley
Jeg måtte trække stikket og set bort fra listen med opgaver, jeg dybest set ikke havde lyst til.

Jeg tænkte mig om og kastede mig derefter over opgaver, som jeg havde mere lyst til. Der blev bl.a. bagt franskbrød og kogt rabarbersaft. Køkkenet lignede noget, der var løgn og jeg måtte selv rydde op efter mig. Men det gav mig lige det pusterum, der skulle til.

I dag vågnede jeg frisk og glad og kunne godt overskue 1½ times rengøring inden jeg gik i haven. Der er tyndet gulerødder og plukket jordbær. Jeg har fundet ferieglæden igen.





  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post212

Kartofler og jordbær af egen avl

HavenOprettet af Aase 29 jun, 2017 07:04

Selv om det regner og temperaturen kun er på 13 grader, så er det faktisk sommer – forstået på den måde, at vi nu kan få nyopgravede kartofler og nyplukkede jordbær til aftensmad.

For os er hovedingrediensen i aftensmaden ikke kødet i denne periode – det er de kartofler, vi graver op i haven. Kogt med et lille nip salt og serveret med lidt smør. Naturligvis gør det ikke noget, hvis tilbehøret er små tomater plukket i køkkenvinduet og en agurk fra mine forældres drivhus.

Bagefter nyder vi friske jordbær af egen avl. Dem der ikke blive spise om aftenen, kommer på havregrynene næste morgen – lækkert. I aftes var jeg alene hjemme og der blev derfor også lidt jordbær til fryseren (løsfrosne, så de kan bruges som pynt på kager).

Så håber vi på en god høst af noget af alt det andet, der er i haven: løg, gulerødder, ærter, rødløg, bønner, rødbeder, hvidløg, persillerod, porrer, salat, solbær, ribs, stikkelsbær, æbler og mirabeller.



  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post211

100001

Sol og vindOprettet af Henrik 16 jun, 2017 21:31

Vel ikke så ringe endda...

Da vi besluttede os for at vores husstandsmølle skulle være en Gaia, havde vi ikke voldsomt meget forstand på de forskellige møllers egenskaber. Vi besluttede os bestemt ikke for Gaia på grund af udseendet, men mere på baggrund af støjmålinger samt kalkuleret tilbagebetalingstid.
Og vi har ret svært ved at skjule vores begejstring for møllen...

Om 14 dage bliver den 2½ år, og den har i dag rundet de 100.000 kWh, hvilket vil sige et gennemsnit på 3.333 kWh/måned, eller 111 kWh/dag eller 4,65 kWh/time, hvilket betyder at den har kunnet holde en ydelse som svarer til 46% af maximum kapacitet. Og ikke nok med det! Den har ydet knap 35% mere end Cirkel Energi foreslog os som grundlag for budgettet...

Tak til Cirkel Energi for at overbevise os, samt den efterfølgende service, som vi forventer vil vare ved de næste 800.008 kWh - mindst smiley



  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post210

Drypvanding af jordbær

HavenOprettet af Aase 14 jun, 2017 06:59

Man skulle jo ikke tro, at køkkenhaven skulle vandes med det sommervejr, vi har for tiden…

Men blæsevejret tørrer meget på jorden i højbedene, så vi vander igen. Vi opsamler regnvand i palletanke, de 3 står i maskinhuset tæt på køkkenhaven. Gårdens tekniker har lavet en snild indretning, så man bare tænder for vandet - og så er der regnvand i slangen og man slipper for at slæbe tunge vandkander.

Til jordbærbedet har vi anskaffet et drypvandingsanlæg. Egentlig er det beregnet til brug i drivhuse, men mon ikke det også kan fungere udendørs? Vi vover pelsen og ser det an. Er det en succes, så tænker jeg, at vi køber to sæt mere, så vi har automatisk vanding i flere af højbedene.

Jordbærrene blomstrer nu og de har også sat de første bær. Vand, sol og tid skaffer os forhåbentlig gode betingelser for skønne røde, søde jordbær inden for længe…



  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post209
« ForrigeNæste »