Livet på Bakkegården

Livet på Bakkegården

Bare vores dagligdag

Det er vores intention, at denne blog skal blive til en samling af øjebliksbilleder af vores hverdag her på Bakkegården. Måske bare en digital dagbog til glæde for os selv – og måske for vores familie.

Høst af rodfrugter

HavenOprettet af Aase 31 okt, 2016 21:26


Der varsles om nattefrost i denne uge, derfor blev søndag eftermiddag brugt til at høste de sidste rødbeder, gulerødder, persillerod og selleri. Højbedene ser nu tomme og bare ud; der er kun jordbærplanter og porrer at se. Men inde i stalden står flamingokasser med rødbeder, gulerødder og persillerod ved siden af kasserne med kartofler. Så er det nemt at gå ”på indkøb”, når der skal laves aftensmad.





  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post167

Æbler af egen avl

HavenOprettet af Aase 25 okt, 2016 17:11

Vore små æbletræer er begyndt at bære frugt. Sidste år var der to æbletræer i frugthaven der bar frugt. I år har 5 af de nye æbletræer givet æbler. Fra 2 til 9 æbler pr. træ. De er blevet plukket lidt efter lidt, som de blev modne til.


I sidste uge var det 4 stk. Ingrid Marie og 2 flotte røde æbler af ukendt sort. Dejlige spiseæbler er det. Heldigvis har vi fået æbler til grød, kage og most fra de gamle træer i æblelunden - og fra venlige sponsorer. Men disse få hjemmeavlede spiseæbler har lige nu en helt speciel status.







  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post166

Georginer tages op

HavenOprettet af Aase 23 okt, 2016 11:55

Sidste weekend tog vi de fleste af vore georginer op – det vil sige dem, der stod i det lange bed bag maskinhuset. Knoldene blev vasket og lagt til tørre.

Der var to hele læs på trillebøren. Nu ligger de tørt og godt på en balle halm i laden. Der er fundet en isoleringsmåtte til at lægge over dem, når frosten sætter ind.

Endnu har jeg ikke kunnet nænne at grave dem op, der står i legepladsbedet, de sætter sådan kulør på haven her i efteråret. I går tog jeg denne blandede buket ind fra haven, mon det er årets sidste?



  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post165

Strømsvigt på kontoret

HavenOprettet af Aase 20 okt, 2016 19:20
Vi blev ramt af 2 timers strømsvigt på jobbet. Ingen adgang til serverne, ingen telefoner, intet lys. Det gav anledning til at flexe. En god times tid mere på egen matrikel med dagslys skulle udnyttes, så jeg iførte mig straks de varme vinter-gummistøvler og et par gamle cowboybukser, for der skulle køres møg ud i frugthaven.

Gødningen hentes inde i maskinhuset, hvor kreaturerne kan gå ind. Der muges lidt hver dag og gødningen samles. Turen ned i frugthaven foregår over græsplænen i en trillebør.

Først blev der ryddet for visne blade og luget omkring de små frugttræer.
Så blev der lagt et lag møg og efterfølgende dækket til med visne blade, for hvem gider ha' en have der ligner lort? Og visne blade har vi nok af.

Det småregnede, men jeg kunne sagtens holde varmen. Da beholdningen af komøg var kørt i frugthaven, var det tid til at fodre de tre gødningsproducenter, inden jeg selv skulle ind og ha' frikadeller og brasede kartofler.


  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post164

2 store æbletræer

HavenOprettet af Aase 27 sep, 2016 07:13
Vi har på et tidspunkt ladet falde et ord om, at vi gerne aftog æbler til æblemost, da de fleste af vore egne æbletræer er meget nye og giver et begrænset antal frugter. Svigermor er vores ambassadør på det område og har et par kontakter i sit nærområde.

I det flotte sensommervejr i lørdags, var det tid til at plukke æbler på Fur, hvor hun på vores vegne havde indgået en aftale om æbler fra ét træ mod et par liter æblemost. Og det var et træ med mange store æbler på.

Vi havde en hyggelig formiddag med at plukke æbler og fik en temmelig stor portion med hjem. Knap nok var vi kommet tilbage til Bakkegården og i gang med at læsse kasser af traileren, før en anden af vore æble-kontakter skrev en sms og snart var vi afsted igen efter æbler.

Sikke en æblehøstdag - og det er da helt ufatteligt, hvor mange æbler, der kan høstes på kun to æbletræer. Vi takker vore æblesponsorer og glæder os over, hvor mange liter æblemost og hvor mange æblekager, vi kan nyde i vinter.


  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post159

Lækre bær fra aggressive buske

HavenOprettet af Aase 11 sep, 2016 21:50
Kategorien "Haven" passer ikke helt her, men lad nu det ligge lidt.
Vi har haft dejligt vejr i dag - tankerne har helt automatisk vendt omkring "Septembers himmel er så blå" og udtrykket "Indian Summer".
Det har været en afslapningsdag med et par kander kaffe, en surf-tur på internettet for Henrik og en bog for mit vedkommende.
Og så har jeg plukket lidt brombær - søde, lækre, saftige bær fra nogle ret aggressive buske. Indtil videre er de (bærrene - ikke buskene forstås) lagt i fryseren til en sylte-dag.
Måske skulle vi en dag invitere vores flinke nabo, som ret beset ejer den jord, hvor de genstridige planter har slået rod, på pandekager med brombærsyltetøj?




  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post157

Årets løg-høst

HavenOprettet af Aase 07 sep, 2016 07:13
På en dejlig solskinsdag i sidste uge tog vi alle vore rødløg og almindelige løg op. Det ser ud til at være nogle store, fine løg. De blev lagt til tørre på det tørrebord, Henrik lavede sidste år. I de første par dage blev de sat udenfor i solen, når vi var hjemme, så de kunne blive tørret godt.

Efter nogle dage blev toppen taget af og løgene ligger fortsat til tørre på bordet i et af udhusene. Vi håber, de kan holde sig - i modsætning til sidste år, hvor de rådnede hurtigt smiley
Og så tænker jeg også på at lave et glas syltede rødløg inden alt for længe. Det kommer med på listen over de mange gøremål, jeg har i tankerne.



  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post156

Græskar

HavenOprettet af Aase 25 aug, 2016 21:59

Sidste år lavede Stine græskarlygte til Halloween og nogle af kernerne blev gemt til såning i foråret. Jeg såede nok omkring 6 kerner og fik én plante til at overleve i højbedet. Men hold da op, som den har bredt sig her sidst på sommeren. Mens vi var i Schweiz fik vi fotos, der forberedte os lidt på det syn, vi kom hjem til.

Vi har høstet 4 store græskar, de to mindste vejer omkring 4 kg hver – og så er der to, der er 1½ gang så store (mindst). Det mindste græskar har jeg lovet væk; det næst-mindste (på 4 kg) har jeg syltet i aften.
Der blev knap 2½ kg renset græskar. Et stort glas med vanilje og to små glas med mere power på krydderi-siden (kanel, stjerne-anis, nelliker og frisk ingefær). Så bliver det spændende at smage på sagerne, når de har trukket en uges tid.

Er der nogen, der har forslag til, hvad de to store græskar skal anvendes til?



  • Kommentarer(0)//bloggen.hekora.dk/#post154
« ForrigeNæste »